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礦泉水新包裝將上市購買先看溴酸鹽含量

2009-10-27 14:47 來源:中國食品科技網 責編:喻小嘜

摘要:
據了解,溴酸鹽是一種致癌物質,是因廠家在生產礦泉水時,為了殺菌而普遍使用臭氧,從而滋生了溴酸鹽,礦泉水新規限定“礦泉水的溴酸鹽含量必須控制在0.01mg/L以內”,與世界衛生組織規定的飲用水該項指標一致。

  【我要印】訊:礦泉水的溴酸鹽含量必須控制在0.01mg/L以內,而且,礦泉水外包裝上必須標明溴酸鹽含量———自10月1日起,該飲用天然礦泉水國標開始實施,如今該規定實施已近一月,市場情況如何呢?24日,記者走訪成都部分賣場發現,市場上在售礦泉水包裝沒有發生變化,并未標明致癌物溴酸鹽含量,消費者對此規定也知之甚少。

  據了解,溴酸鹽是一種致癌物質,是因廠家在生產礦泉水時,為了殺菌而普遍使用臭氧,從而滋生了溴酸鹽,礦泉水新規限定“礦泉水的溴酸鹽含量必須控制在0.01mg/L以內”,與世界衛生組織規定的飲用水該項指標一致。24日,記者在新南路一家24小時便利店看到,飲用水貨架上擺放著五花八門的瓶裝水,價格從每瓶不足一元到十幾元,而各不相同的是礦泉水瓶上的標示,有的在外包裝上標示了“鉀、碘、鋅、鎂、偏硅酸”等礦物質含量,有的標示了PH

  值和水源地,也有的只標明了保質期等基本信息,但所有的產品外包裝上都沒有標注溴酸鹽含量。對于礦泉水新國標,售貨員也并不知情。記者發現,這些瓶裝水的生產日期大多集中在6—9月,并沒有見到新國標實施

  后生產的礦泉水。“平時買礦泉水主要認品牌,憑自己的口感判斷,并不了解里面的成分。”記者隨機詢問了幾名顧客,多數人對溴酸鹽都很陌生,對其致癌性更是不知情。

  對此,省質監局食品處相關人員表示,在10月1日前按照舊國標生產的礦泉水,只要在法定的保質期內,允許在市場銷售,新包裝的礦泉水應該很快就會上架。

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