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標簽玩概念 食品名不副實

2010-03-15 08:59 來源:三晉都市報 責(zé)編:喻小嘜

摘要:
據(jù)質(zhì)監(jiān)人員介紹,食品廠家之所以喜歡在標示食品名稱、外包裝圖案和產(chǎn)品介紹等內(nèi)容時忽略其真實屬性,或者把價格較高但含量較小的配料提煉出來作為商品名,其目的只有一個,即抓住顧客先入為主的心理,激發(fā)顧客的購買欲。

  【CPP114】訊:買來的橙汁原來是橙汁飲料,買來的巧克力其實是巧克力餅干……您有過這樣的經(jīng)歷嗎?原以為無“真實身份”的食品只會來自地下廠家,但3月14日質(zhì)監(jiān)部門在省城部分超市檢查時發(fā)現(xiàn),有不少正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品也喜歡模糊概念,誤導(dǎo)消費者。


  在位于長風(fēng)街的一家超市,質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有好幾種食品在標注產(chǎn)品標簽時,利用字號大小和色差試圖掩蓋食品的真實屬性。“某正規(guī)廠家生產(chǎn)的一種蘆柑檸檬,其實是‘柑橘檸檬果味飲料’,蘆柑檸檬四個字很大,而在一個很不顯眼的地方寫著果味飲料,并畫上水果圖案來混淆消費者的視線,誤導(dǎo)消費者。”據(jù)了解,類似的食品標簽還有“橙汁飲料”、“巧克力夾心餅干”等食品,均突出食品名稱中的橙汁或巧克力,淡化了它其實是一種飲料或餅干。


  此外,根據(jù)《食品標簽通用標準》,食品的各種配料須按加入量的遞減順序排列,這意味著,配料表中排在前面的成分,含量較多,越排在后面,含量越少。檢查中,一款紅棗蓮子羹,食品配料表上最前面排著糯米、淀粉、白砂糖等,紅棗、蓮子兩種成分卻排在最后。還有一些八寶粥、藕粉,用“銀耳”、“百合”等冠名,雖然銀耳、百合、桂圓成分往往排在配料表的最后,但在名字欄卻特意用大一號的字體突出這些成分。


  據(jù)質(zhì)監(jiān)人員介紹,食品廠家之所以喜歡在標示食品名稱、外包裝圖案和產(chǎn)品介紹等內(nèi)容時忽略其真實屬性,或者把價格較高但含量較小的配料提煉出來作為商品名,其目的只有一個,即抓住顧客先入為主的心理,激發(fā)顧客的購買欲。“現(xiàn)行食品標簽國家標準對利用產(chǎn)品名稱混淆食品真實屬性等欺騙行為作出了禁止性規(guī)定,食品企業(yè)一旦違規(guī),將被依法查處。”


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