英國：食品包裝誘發過敏反應
2006-08-12 08:38 來源：競報 責編：中華印刷包裝網
據英國食品標準局消息，用橡膠為原料的食物包裝成為誘發人出現過敏的一個重要原因，并計劃要求食品廠商在標簽上標明食品包裝的成分。
英國食品標準局的專家發現，到目前為止英國有350萬人因為食品包裝的問題而出現不良過敏反應，一些人甚至因此死亡。“目前沒有規定要求食品廠商在商標上注明包裝的成分。然而一般被用于糖果包裝的橡膠制品的確是一個健康隱患。”英國專家表示。
英國著名的利茲海德食品研究協會的科學家對21種食品（糖、水果、蔬菜、禽類產品、奶制品）包裝進行過敏測試，結果發現冰激凌包裝中含有導致過敏的物質最多。同時發表在最新一期《食品科學與農業雜志》上的文章稱，該研究是目前為止第一次全面分析食品包裝與過敏的關系。
據悉，此項研究的專家表示將繼續深入研究，最后將得出準確的結論。 （peter）
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