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神奇的納米紙 就像給食品穿上了防彈衣

2013-04-09 08:53 來源:浙江在線新聞網站 責編:陳莎莎

摘要:
今后,食品只用一張薄紙包裹,就能防水防菌。這張神奇的紙,叫“納米紙”。昨天,它的發現人——浙江大學化學系教授黃建國,為本報記者揭開了這個神奇之謎。
  【CPP114】訊:今后,食品只用一張薄紙包裹,就能防水防菌。這張神奇的紙,叫“納米紙”。昨天,它的發現人——浙江大學化學系教授黃建國,為本報記者揭開了這個神奇之謎。
  
  這是一張百毒不侵的紙
  
  納米紙,看上去與普通紙無異。可它的功能,卻十分強大。在紙上加不同的化學物質,就能派上大用場。
  
  比如,可以成為理想的食品包裝紙。納米紙上,加上一種碳氟鏈化合物,就如添了一層防身衣,可防水防油,甚至防細菌。
  
  為此,黃建國做了一個實驗。納米紙壓在細菌培養液中,結果這張紙仍百毒不侵,與細菌絕緣。
  
  納米紙,還可用于食品和環境檢測。比如,加上一種名為N719的染料,就可檢測工業廢水中的汞含量。如果含汞離子,原本的紫色紙,變身橙色。
  
  納米紙,加上染料苯胺,還可檢測食品中的亞硝酸根離子。碰到亞硝酸根含量高的腌制食品,白色的紙立即變成粉色。
  
  氟離子,也逃不了。牙膏中有氟,可以堅固牙齒。但過多的氟,會讓牙齒長出黃斑。納米紙,加上茜素,就可測氟離子。判斷的依據,同樣是顏色變化。顏色變化的深淺,代表了所測氟離子的不同含量。
  
  不過,在檢測時,都得將檢測物放入水中。納米紙,只有接觸水后,才能起作用。
  
  處理污水,是納米紙的又一種新功能。不過,在此之前,得先將納米紙放入450℃的溫度下煅燒。煅燒后,得到二氧化鈦納米管材料或含碳的復合材料,才有用。將它放入污水后,神奇的變化即刻產生:水中的顏色褪去,有害物被分解。
  
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