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臺灣花卉品種繁多分級包裝提上議題日程

2014-08-01 13:42 來源：內蒙古農牧業(yè)信息網責編：徐赳赳

摘要：: 祖國寶島臺灣，地跨北回歸線，屬熱帶、亞熱帶海洋性季風氣候，適宜多種花木生長。臺灣原生植物的群相繁多，有5000多種。單蘭花就有8類360種。作為花卉產業(yè)儲運銷之一的重要環(huán)節(jié)，花卉的分級包裝也提上議題日程。

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【CPP114】訊：祖國寶島臺灣，地跨北回歸線，屬熱帶、亞熱帶海洋性季風氣候，適宜多種花木生長。臺灣原生植物的群相繁多，有5000多種。單蘭花就有8類360種。近年來，從世界各地引進了4000多個名木花卉品種，豐富了島內種質資源也推動了臺灣花卉產業(yè)持續(xù)發(fā)展的重大因素。作為花卉產業(yè)儲運銷之一的重要環(huán)節(jié)，花卉的分級包裝也提上議題日程。

采用紙箱包裝花卉在臺灣基本得到了普及以后，第二步就是定量包裝。定量做過以后，就推行分級了。從1995年開始，花卉分級又做得更細更復雜化了，除了特、優(yōu)、良外，還分尺寸，以10公分一個單位，再把它分成5個等級的尺寸。從推廣到現在，一般花農跟花商對此做法都能接受，而且在價格上都能看出差異來。

目前，臺灣地區(qū)花卉生產大部分是小農制多元化的經營，因為個體花農生產的面積、規(guī)模不大，再加上栽培的環(huán)境不一，因此產品差異性也很大，為了教導花農在產地做好分級包裝，臺灣運銷部門針對島內花卉的差異性制定編寫《花卉分級包裝手冊》，提供給花農參考應用，內容包括花卉形狀特征，生產情形、產地分布、品種分級，還有采收、成品裝箱、定量包裝、規(guī)格等項目。在花卉品種等級方面，用等級與品質和長度做為分級標準。其中品質是以花卉的形狀來規(guī)劃區(qū)分為A、B、C三級（即特品、優(yōu)級品和良級品三等級）“農委會”認為：那些長期分級包裝做得比較好的花農，在市場上應該為他們建立標榜優(yōu)良的品牌代號。優(yōu)質品牌的代號使承銷人在拍賣競價采購中，買得安心，利產品提高競價。無論對拍賣場買去產品的營銷人，還是對一個具備現代專業(yè)知識的花農，兩者之間都不忽視花卉分級包裝的重要性。

從消費市場的角度來看，花卉品質跟分級包裝的好壞是影響交易價格和作業(yè)順暢的關鍵。分級與包裝工作做得好，很容易激發(fā)消費者的購買意愿，提高消費者購買信心，促銷產品市場銷售。臺灣“農委會”農銷科技部門，根據他們多年來推行花卉分級包裝業(yè)務的經驗以及消費者的購買意愿顯示：一般消費群對于分級包裝三等級制度都給予高度肯定。

花卉做好分級包裝跟沒有做好分級包裝對花農的收益有影響。特級品花卉跟優(yōu)質品花卉差價很大，而良級品的花卉跟特級品和優(yōu)質品花卉差價就更大了。如批發(fā)市場的紅色玫瑰花，在分級上的價格差異就相當大。

臺灣的花卉產業(yè)關于花卉分級包裝制度一系列經歷過程和經驗值得借鑒的。

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