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環保和品牌將是食品包裝設計發展的趨勢

2015-04-20 10:16 來源：出版傳媒包裝網責編：江佳

摘要：: 包裝所傳遞給消費者信息和給產品帶來的影響是最直觀的。在環境問題日益嚴峻的當下，包裝設計師們應該有更強的使命感，在為客戶提供適合的商品包裝的同時，將更多的環保理念融入到自己的產品設計中去，給消費者一個積極的引導。

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【CPP114】訊：食品是人們在生活中最常用也是消費最多的物品之一，因此食品的包裝設計引起很大的關注。歐洲人每年會浪費9千萬噸食品，如果我們的使用方式毫無改變，到了2050年我們則需要兩個地球來維持生活。

目前在食品方面存在的最大問題是浪費，包括食物本身的浪費和包裝材料的浪費。食物的浪費有時是因為包裝不適，有時則是因為食品過期；包裝材料的浪費則體現在循環利用方面。食品包裝設計師的難題則是如何解決這些浪費。

在食品方面，人們對于“綠色”的要求不僅僅是產品的健康還有企業的生產可持續，企業必須有理由讓人們相信購買他們的產品是無害的，而這些理由應該在產品的包裝上得到直接的體現。

如何才能讓人們記住在有效日期之前把產品用完呢？設計師提出，可以在外包裝上加入智能芯片，通過日期變色提醒人們。另外，可以改變食品的包裝方式，例如可以把一大塊肉切分成小塊打包，這樣人們就不會因為衡量不準而造成不必要的浪費。而在包裝上選擇可以循環利用的材料更受消費者歡迎，如一瓶玻璃瓶裝蜜罐在使用完之后還可以用來裝其他的腌制食物等。

美國著名品牌策略顧問及設計師WalterLandor說：“產品是工廠生產的，但品牌是在頭腦中形成的。”品牌通過命名，各種廣告和公關活動逐漸形成價值。正如我們聽見“可口可樂”腦海中就會自動浮現出它的紅色罐裝模樣，看見暗紅色的大勾就會立刻想到NIKE，這些都是品牌體現在外包裝上的力量。因此，包裝所傳遞給消費者信息和給產品帶來的影響是最直觀的。在環境問題日益嚴峻的當下，包裝設計師們應該有更強的使命感，在為客戶提供適合的商品包裝的同時，將更多的環保理念融入到自己的產品設計中去，給消費者一個積極的引導。

如何通過包裝設計來改變浪費現狀,成為包裝設計師的焦點話題，他們一致認為包裝在未來的發展中應更加注重環境保護和品牌建設。