告別塑料時代，未來的包裝可以吃、可以當化肥
2019-07-17 08:55 來源：中國塑料技術網 責編：彭皖春
- 摘要：
- 食品包裝正朝著方便化、個性化、功能化、無菌化、智能化、綠色化等六個方向綜合發展。人們不再簡單地從外觀和實用性上來考慮包裝的設計，而是會從功能性、可持續性上考慮如何發揮出它的最大價值，看似一款小小的食品包裝實則卻被賦予了更多的現實意義，傳達著人們對未來美好生活的理念。
在食品領域，因過度包裝帶來的垃圾泛濫問題正日益受到人們的關注和重視。沃爾瑪、家樂福等大型食品超市在前不久簽訂了《新塑料經濟全球承諾書》。世界經濟論壇的報告顯示，包裝領域未來的發展方向是新塑料經濟，即用一種全新的思維方式，貫徹循環經濟的原則，具體路徑包括循環使用、拒絕污染、使用可降解材料等三種應對舉措。最近，世界范圍內都相繼出現了一系列公共和區域性倡議，想要從塑料使用鏈條各個不同的環節點來解決塑料污染問題。
目前，食品包裝多采用蒸煮袋、鋁箔袋、塑料軟包裝袋、視頻紙包裝袋、吸塑托盤、亞光膜包裝袋等一系列產品。這些流通到市面上的包裝袋大都五顏六色、賞心悅目，為了迎合消費者的購物心理，食品們紛紛穿上了各式各樣的“衣服”，被琳瑯滿目地堆砌在貨架上。但這些光鮮亮麗的外表背后，是耐高溫、難降解的化學成分，是沒有必要的資源浪費，越來越多的人們注意到了這點。
從凱度咨詢最新發布的《從全球到中國——2019零售趨勢洞察》報告來看，全球各國實際上都在大力提倡食品“零浪費，零包裝”的環保概念。甚至出現了一些不嫌棄“歪瓜裂棗”的超市，他們與當地的果農合作，以低于市價3成的價格售賣那些賣相欠佳、但品種優良的次級水果，從而減少水果的浪費。
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