摘要：飲料包裝工業(yè)發(fā)展較快，在打破了單一的玻璃容器壟斷市場的格局之后，市場上的主流包裝材料為塑料包裝、紙制品包裝和金屬罐包裝等

飲料包裝工業(yè)發(fā)展較快，在打破了單一的玻璃容器壟斷市場的格局之后，市場上的主流包裝材料為塑料包裝、紙制品包裝和金屬罐包裝等。

塑料包裝材料

常用塑料飲料包裝材料有的聚乙烯PE、聚氯乙烯PVC、聚丙烯PP、聚對苯二甲酸乙二（醇）酯PET、聚偏二氯乙烯PVDC等。

從整個世界包裝業(yè)的發(fā)展看，盡管塑料包裝材料一直經(jīng)受環(huán)境問題的嚴重挑戰(zhàn)，但塑料包裝在包裝工業(yè)中仍成為需求增長最快的材料之一。

為適應(yīng)新時代的要求，塑料包裝材料除要求能滿足市場包裝質(zhì)量和效益等日益提高的要求外，還進一步要求其節(jié)省能源、節(jié)省資源，用后易回收利用或易被環(huán)境降解為技術(shù)開發(fā)的出發(fā)點。

高性能、多功能性塑料包裝材料正成為許多國家開發(fā)的熱點，并已有部分產(chǎn)品投入了工業(yè)生產(chǎn)。這類材料包括高阻滲性、多功能保鮮性、選擇透過性、耐熱性、無菌(抗茵)性以及防銹、除臭、能再封、易開封性等特性，其中以高阻滲性多功能保鮮、無菌包裝材料等發(fā)展更為迅速。另外，近年來正在研究開發(fā)的納米復(fù)合包裝材料正受到關(guān)注。

1.聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)

PEN的樹脂結(jié)構(gòu)與PET十分近似，但PEN在所有方面的性能都優(yōu)于PET，它具有如下特性：

熱變形溫度比PET高30℃，達到100℃，可以用于熱灌裝；玻璃化溫度比PET約高40℃，同時其拉伸強度、彎曲模量、彎曲強度也較高，故PEN的尺寸穩(wěn)定性好，熱收縮率低、長期耐熱性好；耐酸、耐堿、耐水解性和耐一般化學(xué)藥品的性能優(yōu)于PET；是各種塑料中氣體阻隔性較好的一種，對氧氣、二氧化碳、水的阻隔性分別比PET高4倍，5倍，3.5倍；與PET相比，PEN對有機溶劑的吸附性較小，本身游離、析出性也低；結(jié)晶度低于PET，易制得厚壁透明瓶；具有良好的抗紫外線性能和很好的衛(wèi)生性能。

目前瓶類包裝容器已成為PEN的主要市場。由于PEN具有優(yōu)良的特性，用PEN吹制的PEN瓶，性能優(yōu)于PET瓶。

PEN瓶透明、熱灌裝溫度可達約100℃，對紫外線、氧氣、二氧化碳阻隔性好，并且耐化學(xué)藥品，用于飲料、啤酒、嬰兒食品的包裝，具有很大的實用性和市場。特別是在啤酒包裝方面，更彌補了PET和玻璃的缺陷，成為近年來的熱點話題。

2.聚偏二氯乙烯（PVDC）

PVDC是一種淡黃色、粉末狀的高阻隔性材料。除有塑料的一般性能外，還具有自熄性、耐油性、保味性以及優(yōu)異的防潮、防霉等性能，同時還具有優(yōu)良的印刷和熱封性能。

PVDC是當(dāng)今世界上塑料包裝中綜合阻隔性能比較好的一種包裝材料。它既不同于聚乙烯醇隨著吸濕增加而使阻氣性急劇下降，又不同于尼龍膜由于吸水性使阻濕性能變差，而是一種阻濕、阻氣都比較好的高阻隔性能材料。它不但有優(yōu)異的高阻隔性能，還具有優(yōu)異的印刷性能、復(fù)合性能和透明特性。

3.聚吡嗪酰胺（PZA）

PZA聚合物是一種高度透明、有良好操作性能，并能阻抗水溶解的材料，適用于大多數(shù)熱成型工藝，可使用傳統(tǒng)加工設(shè)備，包括薄板和薄膜的擠出設(shè)備，吹膜制造、纖維抽絲以及注塑加工等設(shè)備。它與PET相比有著良好的價格和性能潛力，它還能提供優(yōu)良的粘合性能和光澤特性，并具有良好的金屬化特性。PZA聚合物可用于酸奶包裝紙盒等。

隨著塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量的提高和功能性增加，新的包裝用塑料品種不斷的被開發(fā)出來，同時原有的塑料品種用途也進一步拓寬。

紙類包裝材料

紙制品包裝材料最大特點是環(huán)保，可以循環(huán)再利用。紙作為飲料包裝材料主要是內(nèi)面或外面與聚已烯PE膜和鋁箔復(fù)合制成紙塑鋁包裝容器，使之具有一定的密封性、防潮性及防水性。如人們常見的利樂包、康美包，形狀有屋頂包、無菌方形磚等。主要用于短期保鮮的鮮奶、酸奶和長期保鮮的牛奶飲料及果汁等。

紙類包裝材料的優(yōu)點是成本低、較經(jīng)濟、重量輕，屬綠色環(huán)保包裝、無公害產(chǎn)生。但其耐壓性和密封精度都比不上玻璃瓶和金屬罐，也不能進行加熱殺菌。因此，預(yù)成形紙盒在保存過程中會因聚乙烯氧化而降低熱封性能，或因折痕或低于纖維硬化失去彈性變?yōu)椴黄秸�，給灌裝成型機造成供料困難。