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天利競達參加酒博會預示啤酒包裝革命將到來

2007-12-18 00:00 來源：新浪財經責編：中華印刷包裝網

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啤酒產業是與人們的生活息息相關的產業，有著巨大的市場空間。截至2004年，中國啤酒年產銷量達近3000萬噸，已連續躍居世界產銷量第一，并且中國啤酒市場的產銷量還正以每年15%的幅度上升。然而國內年人均消費啤酒量卻只有19升，與發達國家人均年消費200升有很大的差距。

目前，國內市場銷售的啤酒，就包裝形式的不同主要分為傳統玻璃瓶裝啤酒、普通桶裝生啤(扎啤或者塑料(13580,-130,-0.95%,股票吧)桶裝生啤)、鋁制易拉罐裝啤酒等。據資料統計，傳統玻璃瓶裝啤酒所占的市場份額最大，約占總量的90%，普通桶裝生啤未及5%。但就啤酒口味與營養價值而言，桶裝生啤酒的營養價值和口味卻是最佳。發達國家桶裝生啤占總產銷量的60%以上，所以可以預測，我國的生啤市場有著巨大的開發潛力和前景。

一直以來，困擾桶裝生啤酒銷量的最大原因是包裝和儲運，目前國內銷售的桶裝生啤酒以“扎啤”為主，但由于啤酒市場管理欠規范，扎啤設備桶各地通用，各地都能灌裝，由于利益誘惑，部分銷售商打著高檔品牌的幌子，灌裝低檔酒銷售，以次充好，魚目混珠，造成真假難辨。另外，扎啤在終端用戶需要專用取酒設備，而取酒設備的清洗問題也一直是銷售環節中存在的衛生隱患。因此，啤酒的包裝革命似乎呼之欲出。

在“酒博會CIADE2007”上，北京天利競達國際酒業公司帶來的自主研發的不銹鋼桶裝生啤灌裝設備、容器吸引了參展企業和參觀人群的關注，這些新產品從根本上突破了制約桶裝生啤酒發展普及的、包裝和儲運環節的技術瓶頸。

首先，不銹鋼桶裝生啤灌裝設備、容器從技術上最大限度的保持了生啤的最佳營養成分、提高了生啤殺口及爽口的口味品質。并通過防偽技術、專利保護，以及市場運營的區域壟斷優勢，杜絕了假冒偽劣，同時保護了消費者和酒廠利益。其次，由于啤酒是含氣飲料，玻璃瓶耐壓低易爆，酒含氣量大打折扣，含氣量低造成口感不好。不銹鋼桶、瓶耐壓強，可數倍增加備壓CO2氣，口感增加爽度。另外，玻璃瓶在清洗灌裝時，不能在特高溫度或特低溫度下進行，容易造成爆瓶。不銹鋼桶不怕瞬間溫度變化，從零上120度高溫瞬間進入零下溫度也不會變化。便于清洗消毒殺毒，從而保證啤酒灌裝功效和質量，降低了灌裝環節的能耗。

從酒博會上北京天利競達啤酒包裝設備受歡迎的程度可以看出，啤酒包裝的革命即將到來。

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