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一次性食品包裝制品安全問題未引起足夠重視

2007-12-31 00:00 來源:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心于2007年6—8月對(duì)北京市連鎖超市、大中小學(xué)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、連鎖飯店機(jī)生產(chǎn)企業(yè)一次性餐飲具制品安全狀況進(jìn)行了較全面的調(diào)研。記者為此專程走訪了凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心,了解有關(guān)情況。據(jù)該機(jī)構(gòu)調(diào)研結(jié)果顯示:北京市一次性食品包裝制品存在安全隱患,其安全問題未引起有關(guān)單位人員的足夠重視。

據(jù)調(diào)查,在北京生產(chǎn)銷售的各種一次性餐飲具(包括各種塑料類、紙質(zhì)類以及可降解材料類)主要來自于全國(guó)各地約87家企業(yè),在這87家企業(yè)中,有5家一次性發(fā)泡餐具的生產(chǎn)企業(yè),約占總體的6%左右(包括北京市房山區(qū)和通州區(qū)的兩家北京企業(yè)以及河北為主的三家外地企業(yè))。其余的北京市產(chǎn)品質(zhì)量合格或標(biāo)識(shí)清楚的生產(chǎn)企業(yè)約22家,占總體的25%左右;外地產(chǎn)品質(zhì)量合格或標(biāo)識(shí)清楚的生產(chǎn)企業(yè)約33家,占總體37%左右;北京市產(chǎn)品質(zhì)量不合格或標(biāo)識(shí)不清楚生產(chǎn)企業(yè)約5家,占總體6%左右;外地產(chǎn)品質(zhì)量不合格或標(biāo)識(shí)不清楚生產(chǎn)企業(yè)約27家,占31%左右。

連鎖超市:欠缺重視制度未建PVC保鮮膜仍在用

北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心對(duì)北京的20余所連鎖超市使用的各種食品包裝材料安全狀況進(jìn)行的調(diào)研發(fā)現(xiàn),與其他食品包裝銷售通道尤其是與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,連鎖超市的食品包裝、一次性餐飲具零售環(huán)節(jié)還是最安全的通道,但連鎖超市對(duì)食品包裝、一次性餐飲具欠缺重視,尚未建立明確的管理制度。

在調(diào)研的連鎖超市中,幾乎都有專職的食品安全管理人員,卻沒有一家超市安排有專門負(fù)責(zé)食品用包裝、一次性餐飲具的質(zhì)量安全人員,對(duì)于食品用包裝、一次性餐飲具的質(zhì)量安全處于放松或忽略狀態(tài)。超市對(duì)于食品用包裝、容器、工具等制品的國(guó)家政策及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)尚不明確,對(duì)食品包裝材料將要實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的政策和要求都不清楚。

在調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn),個(gè)別超市使用的一次性餐盒、托盤等制品為劣質(zhì)產(chǎn)品。尤其是部分國(guó)內(nèi)知名廠家生產(chǎn)的食品所選用的食品包裝為不合格甚至有毒有害,比如,使用工業(yè)級(jí)原材料代替食品級(jí)原材料。有些產(chǎn)品中添加大量工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉等填充料,產(chǎn)品超標(biāo)上百倍。

調(diào)研中發(fā)現(xiàn),超市貨架上銷售的保鮮膜都是國(guó)家允許并有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的聚乙烯(PE)材料制作的保鮮膜,而超市熟食、肉食以及蔬菜水果等包裝使用的保鮮膜大多為沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的PVC保鮮膜。許多產(chǎn)品沒有明顯中文標(biāo)識(shí)以及產(chǎn)品使用期限,未按國(guó)家質(zhì)檢總局的要求標(biāo)明“不含DEHA”。

 

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