強化內(nèi)功提升質(zhì)量安全
  
  寧波地區(qū)每年出口的食品包裝容器以及帶包裝出口的食品達數(shù)十億美元，且增勢良好，國外食品包裝要求的頻繁更新，將對食品出口企業(yè)以及食品包裝容器生產(chǎn)企業(yè)在原料采購、生產(chǎn)流程監(jiān)管、原輔料及制成品質(zhì)量檢測等方面帶來一定影響，也將對相關產(chǎn)業(yè)帶來一定沖擊。相關出口企業(yè)應提高風險應對意識，加快內(nèi)部管理轉(zhuǎn)型：
  
  一是要提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。食品安全關乎生命健康，是當下社會最為關注的熱點，生產(chǎn)企業(yè)應加強責任意識，在重視食品內(nèi)在質(zhì)量的同時，不可忽視食品包裝的質(zhì)量要求。要嚴格把控原料采購源頭，切勿使用劣質(zhì)材質(zhì)，加強生產(chǎn)過程管控，切勿違規(guī)操作，防止因包裝材料結構破壞而導致食品質(zhì)量問題出現(xiàn)，同時要嚴控后續(xù)包裝加工過程中有毒有害物質(zhì)滲入。
  
  二是要嚴密關注國際市場動態(tài)。密切關注出口市場技術貿(mào)易壁壘更新動態(tài)，及時掌握最新資料，以此來指導產(chǎn)品設計生產(chǎn)。特別是加強對歐盟、美國、日本等監(jiān)管嚴密的國家和地區(qū)的技術法規(guī)和標準的研究，同時關注新興市場主體技術法規(guī)的跟進。重視國外產(chǎn)品質(zhì)量通報信息，了解相應最新關注熱點，并逐步建立企業(yè)內(nèi)部預警機制，有針對性的提升產(chǎn)品質(zhì)量。
  
  三是要持續(xù)提升質(zhì)量控制能力。加大對自身產(chǎn)品特性的研究，針對不同產(chǎn)品采用不同特性材質(zhì)的包裝材料，規(guī)避風險。同時，積極參加最新國際技術法規(guī)貫宣會及相關培訓，提高企業(yè)對國際法規(guī)的理解，加強自身質(zhì)量監(jiān)控能力。主動向檢驗檢疫、行業(yè)協(xié)會等部門尋求技術、政策咨詢和扶持，全力配合監(jiān)管部門質(zhì)量安全監(jiān)管，共同促進食品安全。
  
  韓國修訂食品標示標準
  
  近期，為了更好地促進消費者對食品的了解，韓國食品藥品安全部發(fā)布通知，修訂了《關于食品等的標示標準》的部分內(nèi)容，具體涉及到明確食物過敏標語、擴大食品原材料標簽字體、改善并擴大食物過敏的標識方法和標識對象、刪除面包類食品的細部分類、刪除豆類和堅果類食品的含量標識這五個方面。
  
  食品標示作為“食品身份證”，影響著消費者對于食品的選擇，是食品安全管理的重要一環(huán)。近年來，隨著食品衛(wèi)生和安全越來越受到人們的關注，韓國多次修訂相關標準，對進口食品的標示做出了詳細規(guī)定。因此，提醒相關出口企業(yè)：一是深入了解韓國食品標示標準的具體內(nèi)容和要求，確保正確理解和應用食品標示;二是與進口商加強溝通，規(guī)范出口食品標示，并做好檢測工作。